博雅教育園區：Huimin's blog 惠敏法師部落格

面臨「雙A（AI人工智能 + Aging高齡化）時代」的挑戰，以「雙B（BI基本收入＋BL基本[健康]生活型態）」的因應會更有長遠效果。例如：推行「博學：終身學習」與「雅健：身心健康」之維持基本「智能、體能」生活型態（Basic Life styles），可以減少個人與社會經濟負擔，並結合社區發展，提升各種社群的服務智能與體能，形塑「公民博雅文化」，增進大眾的生活品質與公民素養，這是西蓮淨苑規劃「西蓮博雅教育園區」的緣起。
因應「後疫情時代」，避免多人密集，活動空間設計以重質不重量之「彈性、多功能」「現場自省體驗」為主，發揮設計與設備即教材的效果；並善用網際網路以及AR（擴增實境）、VR（虛擬實境）等裝置，突破時空限制與提供沉浸式、互動性體驗，建置「虛實互補」數位學習資源，以便大眾參與，教學相長，互為主伴，形成「心淨、行淨、眾生淨、國土淨」的因果鏈，成就大眾，莊嚴淨土。
也就是<博雅教育5×5倡議>

（一）優質善法五戒：

1. 不傷害︰救護生命，珍惜環境。
2. 不偷盜︰樂施資財，奉獻社會。
3. 不邪婬︰敬愛家人，尊重信任。
4. 不妄語︰誠信正直，善意溝通。
5. 不飲酒︰正念正知，清淨身心。

詳參拙文⟨優質佛教徒終身學習守則–五戒新詮⟩（《人生》雜誌267期，2005年11月）。

（二）終身學習（博學）五戒：閱讀、記錄、研究、發表、實行：詳參考拙文<終身學習五戒>（《人生》雜誌359期，2013年7月）; <資料記憶與知識管理>（《人生》雜誌298期，2008年6月）；<「阿賴耶識」記事本：聞思熏習、轉識成智的方便法門>（《人生》雜誌333期，2011年5月）；<「重重無盡」記事本：Roam Research（雲遊研究）>（《人生》雜誌455期，2021年7月）

（三）身心健康（雅健）五戒：微笑、刷牙、運動、吃對、睡好：詳參考拙文<身心健康「五戒」>（《人生》雜誌326期，2010年10月）；<身心健康「五戒」四句偈>（《人生》雜誌298期，2011年9月）

（四）禪定智慧：調和五事：詳參考拙文<從禪修、腦科學談身心調和五事（I）>（《人生》雜誌419期，2018年7月）；<從禪修、腦科學談身心調和五事（II）>（《人生》雜誌420期，2018年8月）

1. 調身（姿勢）：動靜節律、鬆緊自在…
2. 調息（呼吸、語言）：覺知出入、長短…
3. 調念（作意）：自他、生滅平等
4. 調受（感受）：苦樂同功、向上轉內
5. 調想（認知）：順逆、善惡同源

（五）淨土學五管：知、時、生、安、康

1. 知識管理：詳參拙文⟨「阿賴耶識」記事本：聞思熏習、轉識成智的方便法門⟩（《人生》雜誌，2011年5月）；<重重無盡的記事本-Roam Research（漫遊研究）（《人生》雜誌，2021年7月）。
2. 時間管理法：詳參拙文⟨拖延與番茄工作法⟩（《人生》雜誌2016年11月）；<《校長的番茄時鐘》自序：番茄時鐘‧惜時如金>
3. 生死管理：詳參拙文⟨生死三關⟩（《人生》雜誌2009年10月）；⟨生命細胞之生死觀：善終的多樣性⟩（《人生》雜誌2011年3月）；⟨退休•善終？！⟩（《人生》雜誌2014年4月）；⟨安寧療護與「生死四道」⟩（《人生》雜誌2016年3月）；⟨生死管理：夏花與秋葉（《人生》雜誌2021年4月）等。
4. 安全管理：充實個人、家庭、機構、社區乃至社會的安全管理智能。
5. 健康管理：經由定期體檢早期發現疾病，並作連續監測和有效控制。

猶如拙文⟨雙A時代的挑戰與雙B的因應⟩（《人生》雜誌432期，2019年8月）提到：對於雙A（AI人工智能 + Aging高齡化）時代的挑戰，「雙B（BI基本收入＋BL基本[健康]生活型態）」的因應會更有長遠效果。例如：推行「身心健康五戒」與「終身學習五戒」之維持基本「體能、智能」生活型態（Basic Life styles），進而擴展為「博雅教育5×5倡議」，如此可以減少個人與社會經濟負擔，提升全民的服務體能與智能，增進大家的生活品質與公民素養，這或許是建設「人間淨土」的基本方針。

釋惠敏 法鼓文理學院 校長 台北藝術大學名譽教授

（本文發表於《人生》雜誌444期，2020.08）

拙文〈好人好心「腸」〉（《人生》325期，2010年9月）提到：在《讀者文摘》2010年7月號有介紹了蔡英傑博士的《腸命百歲》書籍，書中提到專門研究腹部神經系統的美國哥倫比亞大學麥克傑森（Michael Gershon）教授，他將腸道神經系統稱為「第二腦」（1999年的大作The Second Brain）或「腹腦」。

最近，我從紀錄片串流頻道Magellan TV觀賞到科普影片The Gut: Our Second Brain （《腸：我們的第二個腦》）的，介紹傑森教授的觀點，以及2012年由歐洲委員會資助大型跨國（8個國家的15個研究所）研究計畫METAgenomics of Human Intestinal Tract（人類腸道菌後設基因組學）。還有，研讀蔡英傑博士《腸命百歲》2、3集的大作，學習到「腸-腦軸」(Gut-Brain axis) 以及新的「菌-腸-腦軸」(Microbiota-Gut-Brain axis，MGB)的醫學觀念。

腸-腦軸

專家們說：腸道壁約有2～5億神經元，運用占全身95%的血清素、占全身50%的多巴胺（此兩類是快樂因子）以及數十種的神經傳導物質，讓「腹腦」類似大腦，能讓相關細胞之間相互溝通、表達情緒，以便讓受許多內外因素影響的消化系統的順利運作，現場即時因應處理。例如：當食物不新鮮時，腸道可感知問題，立刻啟動逆行蠕動模式，將腸道食物，逆推入胃，由食道中嘔吐。若有腸道無法處理的問題，則經由迷走神經上傳大腦，可能引發悲傷、快樂、壓力，甚至影響記憶、學習、判斷。食欲的啟動與控制就是「腦腸軸」的實例，厭食症、暴食症、盛行率近20%的腸躁症（有壓力時，會腹痛，便祕或腹瀉），乃至憂鬱症、自閉症等神經心理問題都是「腦腸軸」失衡的結果。

目前，醫學界也發現從腸道神經系統之相對容易與安全的切片檢查，可以早期發現巴金森症、阿茨海默病等神經退化性疾病，或自閉症等精神性疾病，以便提供早期且有效的治療。

菌-腸-腦軸

  不過，當科學家們深究為什麼腸道會影響代謝、免疫、精神等機能時，似乎難以只用「腸道有複雜的神經系統、是最大的免疫器官」等說法來解釋。21世紀初，由於次世代DNA定序技術（NGS），了解「腸-腦軸」的各種生理功能是由腸道菌扮演關鍵角色，因此產生「菌-腸-腦軸」的用詞。

最新估計，若是70公斤的人體，全身細胞總數有3.0×10¹³，但細菌總數卻有3.8×10¹³，且大部分是在腸道。約1000種的腸道菌中，好菌占10～20%，壞菌占20%，中性菌（伺機變好變壞，端視何者占優勢）占60～70%。因此腸道健康方法之一是以膳食纖維或異麥芽寡醣養好菌，或從口服益生菌來補充好菌。

2004年，日本須藤信行教授提出腸道菌影響神經系統的證據，且證明在生命早期就導入正常的腸道菌，影響較大。2011年，美國戴蒙（Diamond）教授發表〈大腦發育需要腸道菌〉的論文。之後，愛爾蘭的狄蘭（Dinan）教授等人提出「精神益生菌」（Psychobiotics，例如：雙歧桿菌及乳桿菌屬····）的用詞，因為它們對憂鬱、躁鬱、腸躁症有效。

根據研究，腸道菌叢與大腦之間可能有五種溝通途徑：(1)「腸-腦軸」的神經網絡，(2)神經內分泌-下視丘-腦垂腺-腎上腺(HPA)軸，(3)腸道免疫系統，(4)腸道細菌合成的神經傳導物質和神經調節物質，(5)改變腸道粘膜屏障與腦血管屏障功能。因此，有科學家提出：腸道菌叢是「第三個腦」的觀點。

避免大腦與腹腦衝突的飲食習慣

《雜阿含經》卷27：「譬如身依於食而得長養，非不食。如是七覺分依食而住，依食長養，非不食。」將七覺分修行的消長，以「身依於食」作譬喻，說明消化是維持生命的基本功能，咀嚼吞嚥、消化道蠕動、血流速度改變、離子吸收、消化液與激素分泌、排便調控等「能量與物質」的進出與轉化，消化道分段交互收縮放鬆，這些都需要腸道神經系統調控，是辛苦且精密的工作，不次於大腦「心識」的進出與轉化。此外，還需面對如此多數的腸道菌，腸道是嚴苛的環境，小腸上皮細胞的壽命約1～5天。所以，如何養成健康的飲食習慣，善護「腹腦」可說是飲食教育的重點之一。

大腦的重量雖只占體量的2％左右，但是所消耗的能量卻占全身消耗能量的20％，特別是在交感神經（快板節奏）在白天較活躍，耗能生力，以應付工作或緊急狀況。副交感神經（慢板節奏）在用餐與晚上較活躍，消化食物蓄能，以利休息或修補器官。

但是，現代人覺得用餐時間無聊，匆忙吞嚥，想節省下時間來作其他事情。或邊吃邊追劇；或邊吃邊滑手機，忙於回應FB或LINE等社群網站；或邊吃邊開會，一心多用。其實這些習慣會讓大腦搶用腹腦的資源，同時也抑制副交感神經，快慢節奏失調，容易造成消化不良、便祕、缺乏食慾、血壓上升、胃脹等副交感神經障礙等症狀，乃至讓「菌-腸-腦軸」失調，影響代謝、免疫、精神等機能。所以，《腸：我們的第二個腦》）影片將善護「菌-腸-腦軸」視為生命內在環境保護，或可稱為「心腹環保」，值得我們關心與實踐。