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身心健康「五戒」四句偈
釋惠敏
法鼓佛教學院校長
國立台北藝術大學教授

（本文發表於《人生》雜誌337期，2011.09）
上醫治未病：身心健康五戒
敝人在《人生》雜誌326期（2010年10月）曾經發表「身心健康五戒：微笑、刷牙、運動、吃對、睡好」的拙文，與大家共勉。有位以前台北醫學院的學弟陳醫師在他的電子郵件之信末部分，常附上此句話流通。最近，他將二十多年的醫院家庭醫學科醫師的職務轉換，與他的藥師太太自行開設診所與藥局，服務大眾。他希望我能為他們的診所與藥局撰寫「身心健康五戒：微笑、刷牙、運動、吃對、睡好」的字句，掛在他座位的後方牆壁上或藥袋背面，便於推廣健康教育。
對此大幅版面（橫100-120 cm，縱50-60 cm），我想：可以藉此因緣，將此「身心健康五戒」的每一條，個別加上要點說明的四句偈，讓我容易憶持與學習，也讓大家容易了解其內容。
現存最早的中醫學奠基之作《黃帝內經》提出：「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病。」之說。我想陳醫師對此「身心健康五戒」存有推廣的美意，應該與「上醫治未病」之說相應。於是，為他們撰寫「上醫治未病：身心健康五戒」的標題，各條的四句偈如下：
一、微笑：知足常樂、助人快樂、寂滅最樂、心樂身樂
聖嚴法師的「四眾佛子共勉語」中也說：「布施的人有福，行善的人快樂，時時心有法喜，念念不離禪悅。」此處所說四句偈則可以配合佛教的「三法印」（諸行無常、諸法無我、涅槃寂靜）的體悟與三種道（解脫道、菩薩道、涅槃到）來學習，或生或死，都可以「心樂身樂」，其相關性如下圖所示：
諸行無常→知足常樂→解脫道
諸法無我→助人快樂→菩薩道
涅槃寂靜→寂滅最樂→涅槃道
也就是先學習體悟「諸行無常」的第一個佛法特色（法印），觀察：一切有為法剎那無常，例如：此時此刻，眾生的呼吸或有（生存）或無（死亡）？五官手足或具足或不具足？食衣住行、工作或苦或樂？社會或和平或戰亂？環境或順（安和）或逆（災難）？我們比上，或許不足，但是比下，綽綽有餘。因此，能知福惜福，知道這是由許多眾生流血流汗所成就的。因此，感恩持戒，學習《中阿含經》所說明「持戒→無悔→歡→喜→輕安→樂→定→如實知見→厭→離欲→解脫→解脫知見」之「解脫道」。
其次，學習體悟「諸法無我」的第二個佛法特色（法印），能感念眾生恩與報恩，對於眾生的苦難，激發「利人、利己」之「助人快樂」的心願，樂於行善，喜好施捨，學習《入菩薩行論》「如是修自心，則樂滅他苦，地獄亦樂往，如鵝趣蓮池」，開展「赴湯蹈火」在所不惜的決心與歡喜（意樂），以實踐「菩薩道」。
如同敝人於拙文：「寂滅為樂的典故與禪法」 所說，「寂滅為樂」源自於《大般涅槃經》等經典「諸行無常，是生滅法，生滅滅已，寂滅為樂」偈語，中國禪宗則運用為如下的禪法︰平常雖然因應於眼根、耳根、鼻根、舌根、身根、意根（六根，六種認識器官）與所認識的對象－色、聲、香、味、觸、法（六境），產生各種認識（分別）作用，卻能觀察因緣剎那生滅無常，所以能不起「我」用之分別想，證悟無我、寂滅空性，以及「劫火燒海底，風鼓山相擊，真常寂滅樂，涅槃相如是」的境界。

二、刷牙：配合牙線、隨食刷牙、兩兩來回、牙淨心淨
其次，「隨」於飲「食」之後，養成使用牙線與正確「刷牙」的習慣，一次刷兩顆牙齒來回數次，按照上排外側、內側，以及下排外側、內側與咬合面的順序刷牙，確實去除牙菌斑，以保持口腔健康，提升生活品質。根據近年來相關的醫學研究，保持口腔衛生也可以預防老人失智症以及心臟血管等許多疾病。此外，我個人刷牙習慣的養成，可以參見拙文「刷牙習慣與受戒戒體」 ，我也借助此堅持「刷牙戒」的經驗，運用於其他好習慣的養成，特別是「身心刷牙戒」的養成，身心有煩惱時，即時刷洗乾淨，身心感受到清爽，逐漸遠離惡業（壞習慣），猶如《六祖壇經》中，神秀大師所提出「身是菩提樹，心如明鏡臺，時時勤拂拭，勿使惹塵埃」的「心性偈」。如此，我們則可期待「牙淨則心淨」，「心淨則國土淨」。

三、運動：週三三三、胸臂腹腿、平衡柔軟、身動念在
除了養成「刷牙戒」之外，也應發願學習「運動戒」，至少可以實踐「體適能333計畫」（週三三三），也就是：每週至少運動3次，每次最少30分鐘，心跳數能達到每分鐘 130跳的有氧性運動。根據1990年美國運動醫學會的聲明，科學研究證實：不只是強化心肺功能、負荷較少的「有氧運動」有益健康，以「胸臂腹腿」的肌肉訓練（肌力、肌耐力）為主的「無氧運動」也有益健康。因為，它不僅有助於提升基礎代謝率與體力，對現代人常見的下背疼痛、骨質疏鬆等症狀也有改善效果。此外，配合瑜伽、太極等運動，有助於身體「平衡感」、「柔軟度」的改善。
所謂「身動念在」，是結合佛教「四念住」的修習法：學習認識自己的身、受、心、法等四方面，使「覺察力」（念， mindfulness）敏銳且穩定（住， establishment）。平日的運動，與第一「身念住」直接相關，是先以培養對呼吸之出入、長短等有關身體性變化的「覺察力」，以訓練覺察力之集中，如此可以同時培養體力與心力。其實，運動也可以與覺察身心的感受、苦樂生滅變化的「受念住」、覺察各種善惡心境的生滅的「心念住」、覺察真理、法則、義務等「法念住」的學習搭配，則可以破除錯誤見解，從生死煩惱中解脫。
如此，我們的身心狀況能保持在臨終前一天還可以幫助別人的可能性，猶如我在「臨終自知時至，身無病苦，心不貪戀」 拙文所說。

四、吃對：素食少鹽、低脂少糖、全穀根莖、多色喝水
台灣的衛生署2011年7月公布新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指標」。「指南」不僅增加蔬果攝取量與種類的「多」樣顏「色」化，減少米飯主食份量，蛋白質攝取量也變多，且以植物性蛋白質優先。「指標」包括12項原則：除持續宣導的均衡攝取六大類食物及少油炸、少脂肪、少醃漬、多喝開水外，特別強調應避免含糖飲料及每日最好至少攝取1/3「全穀」（包括穀物麩皮、胚芽，富含膳食纖維及維生素、礦物質）食物。其他注意事項可參考拙文「好人好心腸」 中所說。
五、睡好：定時睡眠、早睡早起、午間小睡、正念正知
最後，養成良好的「睡眠」習慣與情境，不熬夜，定時睡眠，早睡早起，午睡約20～30分鐘為宜，若是超過30分鐘，身體會進入深睡期，容易攪亂生理時鐘，影響正常夜間睡眠。
在佛典中，對於睡眠時，建議：心理狀態能保持「正念」，能使已聞、已思、已熟修習之諸法於睡夢中亦常記憶、隨觀；保持「正知」，能正覺了，任一煩惱現前，速疾棄捨，令心轉還。

以上，我們若能實踐健康「五戒」（簡稱：笑、刷、動、吃、睡）四句偈的內容，可以促進身心健康，也有助於禪定與智慧的修習；若能推廣流傳，則可以促進社會大眾健康，提升眾生的生活品質。